读名著品中医之《红楼梦》 助宝玉舒肝气散瘀血的药露

“露”的本义为露水，也指用花瓣或果实蒸馏成的饮品，但当作为中成药剂型时，比如“金银花露”等，也被统称为“药露”。

其实，露水也是一味中药材。据《本草纲目》记载：“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”《本草纲目拾遗》言“露乃物质之精华”。古典名著《红楼梦》描写了贾宝玉挨打后服用了两种“露”，即“木樨清露”和“玫瑰清露”。当然了，它们都是传统中成药的“药露”。

喝了木樨露宝玉肝气舒

《红楼梦》通行本第三十三回、第三十四回中，因宝玉与地位卑贱的优伶蒋玉涵私交深厚，惹来忠顺亲王府上门要人，弄得贾政脸上无光、十分狼狈。而贾环又诬陷宝玉，称王夫人的丫鬟金钏跳井自杀，是被宝玉强奸未遂和殴打所逼。一气之下，贾政把宝玉打得伤痕累累。

宝玉被打后，喊着要喝酸梅汤，但袭人考虑宝玉热毒存于心，酸梅汤属收敛之物，吃了恐对身体不利，便劝宝玉吃了“糖腌的玫瑰卤子”。但宝玉“吃了半碗又嫌吃絮了，不香甜”，于是，心疼儿子的王夫人就拿出了别人赠送的进献皇上之物“木樨清露”和“玫瑰清露”。

先说说“木樨清露”。“木樨”是桂花的古称，因叶子像圭而名“桂”，纹理如犀称木犀。桂花的用途很广泛，可药用，还可用于制作糕点、糖果、酿酒，提取芳香油，以及制作化妆品等。

风姿素雅，浓香远逸的桂花，是古诗词的常见题材。宋代词人朱淑真曾在《菩萨蛮·木樨》中写道：“也无梅柳新标格，也无桃李妖娆色。一味恼人香，群花争敢当。”桂花有很好的药用价值，古人称桂为百药之长，用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。中医认为，桂花性味温辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，具有温中散寒、暖胃生津、化痰散瘀、理气平肝等功效。《纲目拾遗》称桂花可“明目疏肝，止口臭”，《中国医学大辞典》则称桂花能“醒脾，开胃，理气，宽胸，平肝，化痰”。

宝玉挨打后肝气郁结、食欲不振，喝了“桂花清露”，恰好收到了疏肝开胃的功效。由此可见王夫人不仅宠爱宝玉，更是深谙医道。

贡品玫瑰露消肿又解毒

再说说“玫瑰露”。玫瑰自古就备受人们推崇，玫瑰花可药用，也可用于制作食品、化妆品及提炼芳香精油等。

古人曾留下许多吟咏玫瑰的诗句。唐代李建勋的《春词》写道：“折得玫瑰花一朵，凭君簪向凤凰钗。”宋代戴表元的《吴姬曲五首其一》中，有“问君青春得几许，看取架上红玫瑰”之句。

相传女皇武则天晨起必饮玫瑰花露，所以年逾花甲仍面若桃花；慈禧太后喜饮玫瑰露，古稀之年仍肌肤细嫩，宛若中年。

关于“玫瑰清露”或“玫瑰露”的功效，《本草纲目拾遗》称：“玫瑰露气香而味淡，能和血平肝，养胃宽胸散郁。”《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽”。

宝玉被打得伤痕累累，饮用“玫瑰清露”既可以清散挨打的郁气，又能活血散瘀和消肿，可谓十分对症。

那么，古人是怎样制作“玫瑰清露”的呢？宋人蔡条在《铁围山丛谈》中介绍说：“实用白金为甑，采蔷薇花蒸气成水，则屡采屡蒸，积而为香，此所以不败。”此外，据传曹雪芹的祖父曹寅曾向康熙皇帝进献过玫瑰露八罐，并在《菊露和酒》一诗中，详细描写了自制花露的过程。可见在明清时期，人们便掌握了“蒸馏”制作花露、药露的方法。

在中医临床上，“药露”多为内服，因其能够保存药材固有的香味，便于服用和吸收。例如关于“木樨清露”“玫瑰露”的口味，王夫人说：“一碗水里只用挑上一茶匙子，就香得了不得呢。”宝玉喝过后，感觉果然香妙非常。

一般而言，“药露”多具有解表、清热解毒的功效，但中医讲究辨证论治，所以建议遵医嘱服用。（王爽  长春中医药大学附属医院）